Le merende agresti – info e prenotazioni

SI PARTE A VAGABONDARE CON LE PRIME MERENDE AGRESTI ALLA SCOPERTA DI ESPERIENZE, CIBO E CULTURA

MERENDA AGRESTE DEDICATO ALLA CONOSCENZA DEI GRANI ANTICHI

E se al posto del solito spritz ti trovassi in un’antica corte veneziana, in un contesto di natura incontaminata, per assaggiare prodotti naturali che fanno bene al corpo scoprendo nuovi sapori?

Pane “Schizzotto” padovano, grissini, “la ciopa” di pan biscotto, nuvole di mais, biscotti ‘zaeti“: questi sono alcuni dei prodotti da forno fatti con i grani antichi che potrai scoprire con la merenda agreste che ti proponiamo.

Scoprire le farine locali, come vengono ottenute e come si possono trasformare a casa, raccontate direttamente dal produttore.

Ma cosa sono i grani antichi?

Sono delle tipologie di grano puro, non ibridate con semi di natura diversa, che si usavano nel passato, abbandonate negli ultimi decenni e oggi ripresi in agricoltura.

Questa tipologia di grano è molto più genuina perchè senza alcun uso di pesticidi e composti chimici garantisce un prodotto ricco a livello nutrizionale e dal sapore autentico.

Vuoi sapere dove e quando?

Per prenotare la tua merenda

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